A partir du mois de mai, votre diététicienne va consulter au sein d'Atoll, au centre de remise en forme O2FIT'.

Des consultations diététiques qui vous permettront d'être accompagné dans votre démarche de perte de poids, de performances sportives et de bien-être...

Pour tous renseignement, contactez le 06.04.15.61.20

Présente à O2FIT', le jeudi et mercredi/samedi (1 semaine sur 2)

Le Centre d'Animation Sociale organise un forum consacré à l'enfant de 0 à 6 ans. Il rassemblera tous les acteurs professionnels et bénévoles du territoire, pour tout connaître sur l'éducation, la santé et les loisirs...

Votre diététicienne participe à ce forum afin de donner des conseils sur l'alimentation des enfants : Diversification alimentaire, équilibre nutritionnel...

Semaine exceptionnelle, remplie d'animations et d'interventions dans différents lieux (points de vente, écoles...) pour faire découvrir et apprécier les Fruits et Légumes.
Pour plus de renseignements, cliquer sur le site de la Fraîch'attitude dans mes partenaires ...

Pour 6-8 personnes

Pâtes brisée : Préparer à l'avance pour le temps de repos

• 250g de farine


• 125g de beurre en petits dés


• 75 ml d'eau


• 1 pincée de sel

1. Travaillez ensemble la farine et le beurre du bout des doigts pour obtenir un mélange sablonneux
2. Formez une fontaine, mettez-y le sel, et l'eau froide, puis d'une main, mélangez votre pâte en commençant par le milieu
3. Formez une boule de pâte homogène, en pétrissant le moins possible
4. Laissez reposer votre pâte brisée, pendant au moins 30 min, au frais, avant de l?utiliser


Ingrédients :

• 1 sachet de poireaux émincé surgelés


• 2 tranches de jambon blanc ou allumettes de jambon


• béchamel sans beurre (300ml de lait, 30g de maïzéna)


• gruyère râpé


• sel, poivre

5. Préchauffer le four Th.6/7 (200°C)
6. Faire revenir les poireaux dans un peu d?huile pour les dorer.
7. Coupez le jambon en morceaux.
8. Faire une béchamel épaisse : délayer la farine ou maïzéna dans un bol avec un peu de lait pour éviter les grumeaux, puis ajouter au reste du lait.
Porter à ébullition sans cesser de remuer jusqu?à épaississement.
9. Dans un saladier, mélanger la béchamel, le poireau et le jambon avec assaisonnement (sel, poivre, muscade)
10. Dans un plat à tarte, étaler la pâte brisée, piquer-la avec une fourchette et déposer-y la préparation.
11. Parsemer de gruyère râpé.
12. Enfourner pendant 35 à 40 minutes.